La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Salade d'endives
Fricassé de porc à la Genevoise
Lentilles vertes
Laitue braissées
Rissoles pommes - poires
Salade de kiwi
Potage
Tarte tomate et mozzarella
Salade verte
Pot de crème vanille
Salade de choux
Pavé de sandre aux 3 poivres
Riz basmati
Vert de bettes
Eclair au chocolat
Raisons assortis
Potage
Gration de chou-fleur
Saucisse de veau grillée
Pudding à la diplomate
Salade de pommes de terre
Emincé de volaille à la crème
Farfalle
Haricots verts
Bavarois fruits de la passion
Corbeille de fruits
Potage
Cr0ûte aux champignons
Salade verte
Tarte aux pruneaux
Salade de courgettes grillées
Brochette d'agneau
Pommes de terre frites
Haricots verts
Carottes
Assortiement de coupe glacée
Potage
Risotto aux asperges vertes
Grana Padano
Poire aux épices
Salade de patates douces
Pavé de saumon sauce nantaise
Riz façon paëlla
Dès de céleri
Crème caramel
Coeur de France
Potage
Omelette au fromage
Pommes de terre sautées
Mirabelles au sirop
Macédoine de légumes
Emincé de porc aigre-doux
Nouilles chinoises
Wok de légumes
Salade de fruits
Petits Suisses
Potage
Spaghetti sauce bolognaise
Fromage râpé
Ananas au basilic
Salade de mâche, blinis et féra fumé
Sauté de boeuf
Polenta moelleuse du domaine de l'abbaye
Tomates confites de la Ferme Courtois
Tarte à la Genevoise
Salade de fruits
Galette de pomme de terre charlotte, chanterelles et émincé de poireaux
Plateau de fromage
Sauce poulette
Crème dessert
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