La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Rôti de porc
Pommes rôties
Légumes fondants
Crème chiboust
Ravioli au fromage
Pointe de roquette
Séré
Entrée du jour
Steak haché de bœuf sauce poivre
Frites
Légumes grillés
Glace
Soupe au céleri
Omelette aux fines herbes
Salade de saison
Bananes et citrons verts
Filet de poisson bordelaise
Boulgour
Brocolis
Flan à l' orange et cannelle
Bouillon de bœuf
Salade montagnarde
Pomme de terre
(Cervelas, œufs dur, gruyère , croûtons .)
Quartier de pommes caramélisés aux amandes
Cuisse de poulet grillé
Polenta
Carottes en persillade
Salade de fruits frais
Soupe au céleri
Endives au jambon
Riz
Compote
Entrée du jour
Calamar à la romaine
Pommes vapeur
Chou fondant
Entremet passion
Velouté de légumes verts
Croque monsieur
Salade coleslaw
Ananas au sirop
Entrée du jour
Sauté de poulet à l' estragon
Orges
Chou fleur persillé
Cheesecake au caramel
Velouté St Germain
Crêpes farcie au jambon de dinde
et fromage
Salade de haricots verts
Fruits de saison
Mini pâté en croute, salade
Cevapcici d'agneau
Röstis croquettes
Côtes de bettes
Mousse aux fruits rouges
Potage aux carottes
Assortiments de fromages et charcuteries
Mini cremo