La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Ragoût de porc au curry et coco Lentilles corail
Courgettes au thym
Cassata
Salade Piémontaise(pommes de terre, jambon, tomates, cornichons) Yoghourt
Entrée du jour
Crevettes en piperade ( poivrons, sauce tomates )
Riz parfumé
Flan moka
Soupe froide du soir
Omelette au gruyère
Salade mêlée
Fruit de saison
Cordon bleu
Pâtes au fromage
Quartiers d'artichauts
Salade de fruits à la menthe
Soupe froide du soir
Salade à la Grecque (Feta, tomates, concombre, oignons rouge, olives)
Saucisse de Lyon
Blanc battu vanillé au sucre
Émince de dinde aigre doux
Épinard
Pommes de terre en robe sauce ciboulette
Sorbet pommes
Soupe froide du soir
Tarte feuilletée tomate, fromage Salade verte
Compote de fruits
Entrée du jour
Filet de lieu noir, sauce basilic
Quinoa
Ratatouille
Tarte aux pommes
Soupe froide du soir
Salade du berger
(salade, tomate, toast de chèvre, lardons)
Semoule au caramel
Entrée du jour
Saucisson vaudois
Haricots vert Pommes purée
Mousse framboises
Soupe froide du soir
Tortellini sauce tomates
Gruyère râpé
Fruits au sirop
Salade au saumon fumé
Barbecue (merguez/saucisse de veau) Tomates mozzarella, basilic
Chips
Fraises chantilly
Soupe froide du soir
Assortiment de charcuterie
Choix de fromages
Séré