La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Salade d'aubergines
Emincé de canard aux figues
Farfalle
Haricots beurre persillade
Salade de kiwis
Brioche Nanterre
Potage
Tarte aux épinards et lardons
Salade verte
Crème pistache
Céléri rémoulade
Filet de fétan
sauce hollandaise
Riz basmati
Emincé de poireaux
Coupe glacée
abricots et poires
Sablé aux grains de pavot
Potage
Galette végétarienne
Gratin de brocolis
Bavarois aux fruits rouges
Salade de Coleslaw
Saucisse à rôtir aux oignons
Pommes de terre frites
Haricots verts
Mousse de fruits exotiques
Beignets aux pommes
Potage
Risotto aux champignons
Grana Padano
Salade de mangues
Meli-Melo de melon
Ribs de porc marinés
Quinoa
Chou romanesco
Crème catalane
Courbeille de fruits
Potage
Cannelloni de boeuf
Sauce à la tomate
Salade de rampon
Abricots au caramel
Salade mexicaine
Pojarski de veau
crème citron
Spaghetti
Carottes Vichy
Salade de fruits
Muffins à la framboise
Potage
Viennes en cage
Assiette de crudités
Ile flottante
Salade de poivrons grillés
Filet de rouget et rougali de tomates
Purée de patates douces
Duo de courgettes
Tartelette aux figues fraîches
Lunettes à la framboise
Potage
Omelette aux herbes et tomates à la provençale
Epinard en branches
Porfiteroles vanille
Terrine de campagne
Baeckeoffe de boeuf à la bière
Pommes de terre vapeur
Cocotte de légumes
Coupe de fraises chantilly
Petits fours
Potage
Spaghetti bolongnaise
Grana Padano
Crème dessert
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