La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Fricandeau de bœuf
Pâtes
Gratin de bettes
Bavarois aux framboises
Tarte au fromage de chèvre et figues
Salade de saison
Crème de banane
Entrée du jour
Merlu pané
Mais poêlé
Trio de légumes
Quatre-quarts arrosé
Velouté du soir
Risotto aux asperges
Chips de Grana Padano
Salade de fruits frais
Rôti de veau sauce madère
Riz
Jardinière
Tarte aux poires
Velouté du soir
Œuf Dubarry
Crème vanille chiboust
Raclette
Pommes de terre
Charcuterie
Duo de raisins
Velouté du soir
Wraps tiède au thon
Salade de saisons
Pomme au fou
Entrée du jour
Filet de lieu au citron
Polenta tomatée
Epinards en branches
Flan pistache
Velouté du soir
Pâtes au pesto
Gruyère râpé
Crumble à la mangue
Entrée du jour
Joues de bœuf braisées
Gratin de pommes de terre
Carottes
Panacotta et son coulis
Velouté du soir
Moussaka
Dessert du chef
Cocktail de crevettes
Araignée de porc vigneronne
Frites
Champignons persillés
Moelleux au chocolat
Velouté du soir
Café complet
Assortiment de charcuterie
Fromages, tomme
Mini Crémo assortis