La Méridienne dispose d’un service de Restauration en interne. Un cuisinier est présent 7 jours /7.
Les résidants participent à l’élaboration des menus qui sont validés par un diététicien.
Les goûts et régimes spécifiques de chacun sont respectés.
Entrée du jour
Sauté de porc à la romaine
Pâtes
Courgettes
Banane Plantain au citron vert
Croque monsieur a la dinde
Salade frisée
Coupe de fruits rouges
Entrée du jour
Filet de truite rose
Pommes sautées au four
Romanesco
Mousse au chocolat
Soupe du soir
Rösti vol au vent au fromage
Salade de saison
Golden en compote
Pâtes au roquefort et noix
Viande séchée
Pomme au four caramélisé
Soupe du soir
Œuf en meurette
croûtons
Crémo assortis
Emincé de poulet aigre doux
Boulgour pilaf
Epinards branches
Meringue et sa crème
Soupe du soir
Gratin de chou fleurs
Au jambon
Gruyère râpe
Poire à l'anis étoilé
Entrée du jour
Beignet de colin
Batônnets de panais
Gratin de courge
Flan à la vanille
Soupe du soir
Tomate farcie
fèves
Fruits au sirop
Entrée du jour
Boulettes d'agneau
Semoule
Légumes couscous
Clafoutis
Soupe du soir
Quiche au thon et tomates
Salade de saison
Séré
Saumon fumé, toast
Araignée de bœuf
Pommes mousseline
haricots verts
Eclair à la vanille
Soupe du soir
Café complet
Assortiment de charcuterie
Fromages, tomme
Yaourt assorti